通常而言，界面张力仪可以用来测试表面张力和界面张力值，而表面张力仪不一定用于测试界面张力值。
这里存在两个概念：
一是表面张力通常特指液-气之间的界面张力值，而界面张力仪中的界面张力通常指液-液界面张力值，有时也会涉及到液-液-气(高温高压条件下)的界面张力值。因而，表面张力值通常高于16mN/m，而界面张力有时会低到0.0001mN/m甚至更低。因而，界面张力仪的要求会比较多，表面张力仪的要求会比较少一些。
第二个概念是表面张力测试和界面张力测试所用的技术差别非常大。表面张力测试通常采用的技术为白金板法和白金环法，而界面张力测试除了以上两种方法外，有效的方法是悬滴法、约束停滴法和旋转滴法等。
界面张力仪所具有的优势还在于：
1、全自动化测量，自动读取表面张力平衡值;
2、传感器反应灵敏，精度高，为实现良好的重复再现性进而提供可比较性数据提供可能;
3、机器自身原因的误差小，更有效地控制测试过程中的各种误差;
4、一键校正，配合随机附带的标准砝码，准确迅速;
5、可选用样品恒温杯，试样温度检测装置和外接恒温槽。
表面张力仪性能特点：
1、可以储存显示张力测量值,平均值,zui大值,zui小值及峰值
2、具有可调节的电子阻尼,用于张力连续的变化
3、显示屏显示清晰,具有背景灯显示功能
4、"调零"在不同的测量方位,都可以,适用案件调零
5、轮子配有球轴承,V型槽引导轮支持zui大线速度为2000m/min
6、显示更新速率为2次/秒电池供电
7、配有微处理器确保zui高的测量精度
8、显示屏支持左右手互换使用
